mlekarstvo | 15 Januar, 2009 01:42
Surutka je nusproizvod koji nastaje kod proizvodnje sira ili kazeina. To je tečnost koja ostaje nakon što se mleko zgruša. U njoj je veliki sadržaj vode, a sadržaj kalorija i masti je veoma mali. Litar surutke u sebi ima svega 360 kilokalorija, upola manje nego sveže mleko.
Ona je energetska tečnost koja sadrži: kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamine, aminokiseline i belančevine. Surutkin protein sadrži čitav lanac belančevina: b-laktoglobulin, a-laktalbumin, imunoglobini, glikomakropeptid, laktoferin, laktoperoksidaza, lizosomi i BSA (goveđi serum albumin).
Lekovita tečnost koja sadrži 16 vrsta proteina, 8 minerala, 7 vitamina, do 23 aminokiselina i do 11 enzima.
Lekovita svojstva surutke su veoma velika i nisu do kraja istražena. Intezivna upotreba surutke dovodi do brze regeneracije bolesnih mesta u organizmu, zatim pospešuje razgradnju masti i jača imunitet. Surutkini proteini imaju pozitivno dejstvo kod smanjenog apetita, povišenog holesterola, karijesa i zubnih naslaga. Osim toga, potpomažu regeneraciju jetre i sprečava osteoporozu. Preporučuje se atletičarima, trudnicama i starim ljudima.
Koristi se u proizvodnji raznik sireva, dečije hrane,
sladoleda i stočne hrane. Služi kao aditiv u mnogim prehrambenim prerađevinama
(za proizvodnju hleba, peciva, krekera...). Protein surutke se odvaja iz ove
mešavine i prodaje kao nutritivni suplement.
U prodaji se surutka i njeni proizvodi nalaze u različitim oblicima, poput kisele surutke, slatke surutke, kao i napici obogačeni voćem. Surutku možete naći u svim bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane, a može se naći i surutka u prahu.
AellyMof | 29/11/2021, 13:52
Стоматология в Москве
https://americandental.ru/
Нам доверяют многие.Комплексный подход. Гарантия качества. Быстрое лечение. Услуги: Правильный прикус, Отбеливание, Восстановление зубов.
americandental.ru
pc | 25/08/2021, 17:40
Hey man, this is my first time to visit this site and I cannot believe that I will find a lot of interesting articles here. Those facts about products or food ingredients really blows my mind and I hope that we can see more interesting topics that you will share with us in the future.
musical games for free | 25/08/2021, 17:38
This is my first time to hear or read that "Whey is a by-product of cheese or casein production" - what a great article you shared here with us mate. I hope that more people can see this thread you create because of this interesting facts that you are sharing here with us.
slavica | 14/11/2015, 09:36
dali neko zna da mi kaze kako se pravi kisela surutka
slavica | 14/11/2015, 09:36
dali neko zna da mi kaze kako se pravi kisela surutka
viki | 08/06/2014, 22:55
Da li mi neko moze reci da li smem da pijem surutku posto vec imam problem sa stitnom zlezdom trenutno pijem aroniju i silne lekove
nadabaletic180@gmail.com | 10/09/2013, 06:10
Surutka je odlican napitak.
GOSPAVA I MILOS | 28/07/2013, 11:24
ZA VISE INFO POSETITE
http://kozjemlekoisir.blogspot.com/
GOSPAVA I MILOS | 24/07/2013, 16:31
PRODAJEM KOZJI SIR
1KG 600 DIN BEOGRAD JAJINCI
KOZJE MLEKO 1L 150 DIN
011 3943 005
danijel | 07/04/2013, 12:44
koliko dnevno sme da se pije ,i koliko vremenski.
Milos | 19/03/2013, 10:35
Kako se pravi vurda?
Milicica | 16/03/2013, 08:27
Urda iliti vurda je pirotski proizvod-kao krem sir sa ukusom paprike.. Ko je proba,zavolece je. S tim da,od recimo 10l mleka se dobije 1kg urde- nije vodunjava kao krem sir vec suva.
ljiljana | 02/03/2013, 15:12
Molim vas da mi odgovorite da li je korisno piti koziju surutku obolelima od kancera-u koje na zalost spada i ja.Negde sam cak procitala da je kozija s.antikancerogena pa da li je to tacno ?
miki | 01/03/2013, 07:28
pijem puno tablet i zato me interesuje koliko pomaze surutka zbog ostali organa da ih neostecuje...dali je toliko dobra/
stefan | 18/01/2013, 10:09
Prodajem kozje mleko, surutku i sir...Beograd. jajinci
Mleko 120 din Litar
Sir 500 din 1kg
Surutka 70 din litar
064 343 95 74
danijela | 16/09/2012, 15:54
da li smem piti surutku ako imam poviseno gvozdje
Nena | 26/06/2012, 18:34
Ja pijem kozju svezu surutku,i sa punim pravom mogu da kazem da je surutka tecno zlato,osim sto sam izgubila na tezini,nestali su simptomi umora,mlitavosti,od kada je pijem procistila mi je sinuse,pluca,koza mi je zdravija,ne pijem vise ranisane a pila sam tri dnevno,koristim med i cimet,umesto kafe pijem cikoriju,i osecam se fenomenalno,sada trazim gljivu kombuhe da bih postigla potpuni efekat.
biljana | 01/06/2012, 15:32
Koliko vidim , ako je herba life pomaze a ko zna sta sve ameri trpaju u njihove proizvode . Mozda nesto za sterilizaciju pa da se vise Srbi ne radjaju. Treba da uzimamo nasu surutku a ne da njima pravimo posao ko da je nema kod nas
Haddes | 10/03/2012, 03:23
Namirnice koje treba izbegavati kod Kronove bolesti
Namirnice koje imaju najvise izgleda da pojacaju simptome bolesti su:
-psenica, mlecni proizvodi,krstasice (kupus, brokula, karfiol, prokelj), kukuruz, kvasac, paradajz.agrumi, jaja.Narocito se kvasac pokazao stetnim, tako da ga maksimalno treba izbegavati.
PREPORUKA je da pacijent sa ulceroznim kolitisom koristi u ishrani sto vise masne ribe koja je bogata Omega - 3 masnim kiselinama i koja suzbija zapaljenje, a da izbegava zivotinjske masti i omega - 6 ulja, koja podsticu zapaljenja.
U tu svrhu se kao dodatn aterapija preporucuju Omega - 3 kapsule (HerbalifeLine, najbolje na svetu) ili ulje ajkuline jetre.
-----
Ne znam za surutku, ali moj mentor je posle operacije od Kronove bolesti pio herbalife nutritivne shake-ove potpuno se "opravio" :)
minja | 04/03/2012, 14:02
ugradjen mi je stend dali smem da pijem surutku i koliko smem dnevnom
minja | 04/03/2012, 13:58
ugradjen mi je stend dali smem da pijem surutku i koliko smem dnevnom
Ena | 26/01/2012, 19:28
Zanima me da li smijem piti surutku ako imam upalu tankog crijeva tj.cronovu bolest?
jaammaa | 30/11/2011, 19:57
Dali domaca surutka sluzi za povecanje misicne mase ili za mrsavljenje. Negde sam citao da pomaze za mrsavljenje, negde za gojenje. Pa bi hteo da pitam vas?
surutka | 11/11/2011, 19:11
Ljudi, na adresi sajta u mom imenu mozete poruciti izuzetno kvalitetnu surutku iz Sombora putem brze poste. Nadam se da sam pomogao nekome u potrazi... :) Pozdrav
Garažna vrata | 01/11/2011, 20:28
Ja sam je upravo kupio, i počeo piti.Planiram u teretanu, pa ćemo vidjeti kakav učinak ima.
Koliko je svi hvale još samo ostaje da skida uroke i čita grah :-)
zoran stanisic | 07/01/2011, 11:27
Ja sam dva mjeseca pio kravlju surutku,nekad i dvije litre dnevno,i smanjio sam trigleciride sa 11.4 na 1.84.
Surutka je dobra za ciscenje jetre od masnoce ali ima manu sto cisti i crijeva pa postaju tanka i moze imati posledice kod varenja.Par dana poslije prestanka konzumiranja suruke stanje se popravi.Cirasi je sigurno ne smiju piti.
Sanja | 11/06/2010, 21:21
Da li neko yna koliko je doyvoljeno popiti sveže surutke na dan??????
Sandra | 11/06/2010, 21:18
Moj otac je operisao rak debelog creva a kazu da je i zahvatilo jetru,sad mu nabavljam svezu koziju surutku,napravljenu sa majom a ne sa sirćetom i kaze da je ponošljiva za piti(a i ja sam je probala nije tako ružna),nadam se da će mu biti dobro od nje jar mu je i med.sestra prilikom izlaska iz bolnice rekla da je pije.
liver disease | 09/04/2010, 13:01
Surutka je sjajna za organizam, jedna od boljih namirnica koja se uz med i orašaste plodove može preporučiti za svakodnevnu konzumaciju.
businesscase | 17/01/2009, 20:22
Koristi se u kozmetickoj industriji takodje
olivera85 | 17/01/2009, 19:55
naravno Brandzi da vodim i tebe!!!!! evo linkovala sam te!!!! pa linkuj me!!! :))))))
Kale | 17/01/2009, 12:06
Šta je urda?
Kale | 17/01/2009, 12:06
Šta je urda?
gvido | 16/01/2009, 18:59
Surutku piju i ljudi koji imaju karcinom!
biki | 15/01/2009, 13:54
i cim dodjes u grad ima da pijemo vince i cak cu i kobaju domacu doneti....ljubi te tvoja Bibiiiiii!!!!!!!!!
GAGA | 15/01/2009, 13:43
Da li surutka u prahu ima ista svojstva?
Saša | 15/01/2009, 12:26
Koliko znam surutku koriste alkoholičari za lečenje . . .
« | Januar 2009 | » | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Интернет магазин в России
AanaMof | 02/12/2021, 02:39
Интернет магазин в России!
https://bestledies.ru/
Интернет магазин в России!Нам доверяют многие.Комплексный подход. Гарантия качества.
https://bestledies.ru/ Мы ждем на нашем сайте Вас! Удачных покупок )